Variedad: 100% Verdejo.
Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos de color verde intenso. En nariz es de intensidad media, con un marcado carácter varietal, destacan las notas de fruta de pepita (manzana y pera) con agradables matices florales (espino blanco, acacia) bien conjuntado con notas herbáceas y balsámicas (hinojo, heno y anisados). En boca es fresco, rico en matices, buena expresión de Verdejo que se prolonga hasta el final. Estructurado con una agradable acidez retronasal anisada y floral con cierta presencia de cítricos (pomelo y lima).